RESUMEN El artículo describe la satisfacción del cliente y la calidad del servicio en diferentes rubros empresariales tanto públicos como privados, de distintas partes del mundo. El objetivo del estudio es determinar, el año, metodología e instrumento de evaluación y revista en la cual fueron publicados los artículos científicos, con respecto a la calidad del servicio y satisfacción de los clientes, partir de la revisión sistemática de los 15 artículos científicos, dados entre los años 2006 y 2017. Ésta revisión de artículos se realizó bajo la metodología sistemática con base en la estrategia PRISMA. Los resultados muestran que de los 15 artículos la mayor parte fueron publicados en los años 2014 y 2016, de los cuales el 2.13% fueron publicados en la revista Scielo. Además la mayor parte de autores de los artículos utilizaron el instrumento Servqual para medir su ...

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en la pollería Carozos Chicken Cajamarca 2019. La calidad de servicio, hoy en día es un factor muy relevante para satisfacción de un cliente, y el crecimiento económico de las empresas. El tipo de investigación por su finalidad es básico, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 40 clientes que visitaron la pollería en el mes de mayo del 2019. Se utilizó como referencia el modelo SERVQUAL. Para el análisis estadístico se utilizó el coeficiente de correlación de Pearson, cuyo resultado fue de 0.780, indicando que existe una “Correlación positiva considerable” entre las variables bajo estudio. Así también, se observa que, el p valor (Sig. = 0.000) es menor que el nivel de signific...