Describe el desarrollo de la metodología de evaluación de huella de agua y brinda recomendaciones a aquellos que realicen una evaluación para algún producto u organización en América Latina, orientando en temas como fuentes de datos por país, métodos de evaluación de impactos potenciales recomendados y buenas prácticas para la acreditación, verificación y comunicación de los resultados. Este documento está también dirigido a organismos de acreditación y verificación de los países de la región, instituciones de gobierno, academia, así como al sector industrial. Consta de seis capítulos: el primero brinda las definiciones relevantes para la comprensión del contenido, el segundo capítulo presenta una descripción de los antecedentes de la metodología y provee un análisis de los productos evaluados en los países de la región; en el tercer capítulo se registran las...