La investigación se realizó con el objetivo de determinar la concentración mínima inhibitoria del aceite esencial del Minthostachys mollis (muña) frente a la actividad bacteriana de Streptococcus mutans y Porphyromonas gingivalis. Se trabajó con muestras tipificadas de Streptococcus mutans y Porphyromonas gingivalis y el aceite esencial de la muña. La investigación se realizó en tres etapas; la Primera de recolección de la especie mencionada en la localidad de Marangani, Provincia de Canchis, en el Departamento de Cusco; la segunda etapa de obtención del aceite esencial, por el método de destilación de arrastre a vapor de agua a partir de la hojas desecadas de Minthostachys mollis (muña), en el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la Facultad de Ingeniería Química y la tercera etapa, en la cual se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI), para ...