Los recursos biológicos endémicos naturales utilizados en la etnomedicina son plantas y animales, ello, armoniza integralmente la salud del hombre andino. “Chhichi kuru”, es un animal invertebrado usado en la etnofarmacia para problemas de salud mental, por cuya razón, se hizo el análisis proximal y químico de éste insumo animal. Las muestras fueron adquiridas de tiendas o “hanpikhatuna” aledañas a la vía férrea de la ciudad de Juliaca. El objetivo fue determinar la taxonomía, zooquímica y uso del recurso animal en la etnomedicina. “chhichi kuru” es un artrópodo (hemíptera, insecta) acuático, su taxonomía y bioecologica no está definida; contiene humedad (3,25 %), lípidos (34,73 %), ceniza (14,59%), proteínas (42,79 %) y fibra bruta (4,64%), además, se registró cobalto (88.4 ppm), níquel (2,5 ppm), estroncio (1291,9 ppm) y litio (1,3 ppm); el artrópodo a...

Los recursos biológicos endémicos naturales utilizados en la etnomedicina son plantas y animales, ello, armoniza integralmente la salud del hombre andino. “Chhichi kuru”, es un animal invertebrado usado en la etnofarmacia para problemas de salud mental, por cuya razón, se hizo el análisis proximal y químico de éste insumo animal. Las muestras fueron adquiridas de tiendas o “hanpikhatuna” aledañas a la vía férrea de la ciudad de Juliaca. El objetivo fue determinar la taxonomía, zooquímica y uso del recurso animal en la etnomedicina. “chhichi kuru” es un artrópodo (hemíptera, insecta) acuático, su taxonomía y bioecologica no está definida; contiene humedad (3,25 %), lípidos (34,73 %), ceniza (14,59%), proteínas (42,79 %) y fibra bruta (4,64%), además, se registró cobalto (88.4 ppm), níquel (2,5 ppm), estroncio (1291,9 ppm) y litio (1,3 ppm); el artrópodo a...