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tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tuvo como propósito aplicar el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) para reducir la incidencia de pododermatitis en pollos de engorde. Esta afección, caracterizada por lesiones de las almohadillas plantares, es un serio problema que compromete el bienestar animal, la productividad y la calidad del producto final. A través del diseño de una investigación aplicada, de enfoque cuantitativo y alcance explicativo, se intervinieron dos galpones piloto aplicando mejoras en la gestión de la cama, comparándose con otros dos galpones de control sin intervención. Las mejoras incluyeron la optimización del manejo de la cama, a través de remociones programadas y control de la humedad. Se emplearon herramientas para identificar las causas principales del problema, así también indicadores de desempeño para medir el impacto de las intervenciones. Los ...