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tesis de maestría
Publicado 2024
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El sobrepeso y la obesidad son grandes problemas de salud que aquejan a la población del Perú. Cerca del 70% de adultos entre mujeres y varones sufren esas dolencias. Por lo que la INS sugiere fomentar hábitos alimentarios y estilos de vida saludables. Como respuesta a esta necesidad y como contribución a la mejora de la calidad de vida de la población a través de un elemento básico de toda dieta sana, nace “Manná Foods” que será una empresa que elaborará extractos de vegetales y frutas orgánicas muy saludables, deliciosos y energéticos. Estos productos se propondrán a las personas como una alternativa de alimento sano para mejorar su calidad de vida en el corto y largo plazo. Como parte de la elaboración de este plan de negocios, se hizo una prueba de mercado y los resultados fueron muy satisfactorios, tanto en cuanto al sabor del producto como respecto de su presentac...