La presente investigación se enmarca dentro de la línea de investigación de gestión logística y centró su atención en la aplicación de la técnica de slotting en la gestión de inventarios de la empresa Costeño Alimentos S.A.C, 2020. El objetivo principal que se considera es determinar de qué manera el slotting mejora el proceso de gestión de inventario. Por tal motivo en la presente investigación se están considerando dos variables; la primera es la variable independiente: El slotting y la segunda que es la variable dependiente: La gestión de inventarios. Esta investigación se fundamenta en que al aplicarse la técnica del slotting, se favorece la mejora de los indicadores de exactitud en el registro de inventarios, la productividad de picking y el índice de rotura de stock, además que la mejora de estos indicadores conlleva a la mejora de la gestión de los inventarios...

La presente investigación se enmarca dentro de la línea de investigación de gestión logística y centró su atención en la aplicación de la técnica de slotting en la gestión de inventarios de la empresa Costeño Alimentos S.A.C, 2020. El objetivo principal que se considera es determinar de qué manera el slotting mejora el proceso de gestión de inventario. Por tal motivo en la presente investigación se están considerando dos variables; la primera es la variable independiente: El slotting y la segunda que es la variable dependiente: La gestión de inventarios. Esta investigación se fundamenta en que al aplicarse la técnica del slotting, se favorece la mejora de los indicadores de exactitud en el registro de inventarios, la productividad de picking y el índice de rotura de stock, además que la mejora de estos indicadores conlleva a la mejora de la gestión de los inventarios...