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tesis de grado
Publicado 2023
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El consumo de alimentos ultraprocesados se ha convertido en uno de los principales problemas de salud en los adolescentes, ya que propicia en el futuro cercano, la aparición de sobrepeso, obesidad y otras enfermedades crónicas; por otro lado, se menciona la importancia de educar a la población sobre temas de alimentación saludable, sin embargo, no se ha determinado en qué medida esta se relaciona con el consumo de alimentos. El objetivo de la tesis es relacionar el nivel de conocimientos en alimentación saludable y el consumo de alimentos ultraprocesados, en los adolescentes del distrito de Huamancaca Chico, en el año 2021. Es una investigación de tipo básica, de nivel relacional, de diseño no experimental; considerando a una muestra de 140 adolescentes, con un muestreo no probabilístico, considerando criterios de inclusión y exclusión. La técnica para la recolección de da...