El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental desarrollar y ejecutar talleres educativos para enriquecer el nivel de conocimiento de padres de familia sobre loncheras en etapa preescolar que asisten a una Institución Educativa pública de Lima- Perú. Metodología: La investigación tuvo un enfoque cuantitativo, con tipo de investigación experimental y diseño pre experimental. La muestra fue conformada por 103 padres de familia, quienes participaron en los tres talleres y fueron evaluados (as) con un pre y post test mediante una encuesta que contaba con 27 preguntas en los tres talleres, que midió el nivel de conocimiento acerca de los alimentos y su clasificación, pirámide nutricional, composición y preparación de loncheras preescolares. Los resultados: Mostró a la variable independiente que son los Talleres Educativos sobre loncheras preescolares, segú...