El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto hipoglicemiante del extracto acuoso de los granos de Coffea arabica L. “café” en Rattus rattus var. albinus con hiperglicemia inducida. Se realizó un estudio experimental in vivo, para ello se trabajó con 30 especímenes, divididos en 5 grupos al azar, se cuantificó la glicemia basal a cada espécimen; a los tres primeros grupos (I, II y III) se los indujo a hiperglicemia administrándoles aloxano a un dosis de 140 mg/Kg p.c. A los dos siguientes grupos, especímenes normoglicémicos, de los cuáles al grupo (IV) se le administró el preparado del ensayo para ver si es que presenta efecto hipoglicemiante, mientras que al siguiente grupo (V) se les administró suero fisiológico.El tratamiento que se les brindó a los especímenes fue por grupos. Al grupo I (problema 1) se les administró el extracto acu...