La presente investigación demostró que empleando Eichhornia crassipes M. “Jacinto de agua”, logró incrementar el nivel de potencial de iones hidrogeno (pH) del agua miel de Coffea sp., por lo cual la fitorremediación con esta especie, disminuye el nivel de acidez del subproducto proveniente del beneficio húmedo del café. Para la investigación se empleó cinco tratamientos que consistieron en diferentes porcentajes de biomasas de Eichhornia crassipes M. “Jacinto de agua” sobre un volumen constante de 15 litros de agua miel de Coffea sp. Cada tratamiento consistió en tres repeticiones. Se realizó la caracterización de los parámetros fisicoquímicos como: la turbidez, conductividad eléctrica y el pH del agua miel de Coffea sp. Las mediciones del pH se realizaron en el laboratorio de Carrera Profesional de Ingeniería Forestal y Ambiental de la Universidad Nacional de Ja�...