La actividad pesquera a nivel mundial y nacional es muy importante, debido a que se genera un gran crecimiento económico en el país; sin embargo, debido a sus actividades se generan residuos sólidos, emisión de olores y gases y efluentes, este último contiene contaminantes como DBO, DQO, SST, aceites y grasas, materia orgánica y nutrientes. Las industrias pesqueras contaminan el ecosistema marino provocando impactos tales como variaciones en las características físicas y químicas del agua, alteración en ciclos aumentando la fertilidad del mar y reversibilidad de los cambios. Debido a las características de los contaminantes es difícil establecer un método adecuado para tratarlos, ya que los contaminantes presentes pueden degradarse en distintos periodos, es así que surgen medidas para mitigar o disminuir los contaminantes de las aguas residuales de las empresas pesqueras, c...

Las industrias pesqueras son los sectores alimentarios fundamentales e importantes en todo el mundo. Siendo Perú uno de los países con mayor producción de harina y aceite de pescado a nivel mundial. Sin embargo, debido a sus procesos productivos los efluentes causan impactos perjudiciales al medio ambiente. Esta investigación aplicó el tratamiento de electrocoagulación a las aguas residuales pesqueras para reducir los siguientes parámetros: aceites y grasas (AyG), demanda bioquímica de oxígeno (DBO), sólidos suspendidos totales (SST), turbidez, conductividad, pH y demanda química de oxígeno. Para ello se diseñó un reactor de material acrílico de medidas de 25 cm de largo, 15 cm de ancho y 14 cm de altura, con un volumen de 2 L. Los efluentes pesqueros de aceite de pescado y harina de pescado fueron sometidos a una densidad de corriente de 5 V y 10 V en los periodos de 5 y ...