Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para Buscar 'Carlos Rodriguez, Lisseth Karolay', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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tesis de grado
La investigación pretende contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 3.4, que busca reducir enfermedades no transmisibles como la desnutrición, y el ODS 2.1, enfocado en erradicar el hambre y garantizar el acceso a alimentos en poblaciones vulnerables, además el objetivo general del estudio fue determinar la relación entre inseguridad alimentaria y desnutrición en los residentes de un hogar geriátrico. La metodología fue de enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, transversal y correlacional teniendo como muestra a 81 residentes geriátricos, se utilizaron los instrumentos Mini Nutritional Assessment (MNA) para evaluar el estado nutricional y la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) para medir la inseguridad alimentaria. Los resultados evidenciaron que la desnutrición fue más prevalente en aquellos con inseguridad aliment...