Este proyecto se origina debido a la escasez de opciones que tienen las personas en la búsqueda de alimentos saludables de alta calidad, con buen sabor y de fácil preparación que contribuya con su dieta diaria. Es por ello que se crea la empresa VEGETABLE NUTRITION S.A.C., que se dedica a la producción y comercialización de “VEGUMIX” medallones de verdura, el cual es un producto saludable ya que contiene vitaminas, proteínas y fibra dietética; libre de saborizantes y colorantes. Los medallones están hechos a base de verduras y legumbres pre-cocidas. El público objetivo para este proyecto son las personas entre 18 a 60 años, de nivel socioeconómico “B y C” que se ubican en la zona 6 de Lima Metropolitana. Los canales donde se comercializará los medallones de verdura son supermercados (Vivanda y Plaza Vea) y markets, los precios sugeridos serian de S/16.25 y S/15.00 res...

El presente trabajo de suficiencia profesional titulado "Mejora del Proceso de Gestión de Inventarios y su Efecto en la Rentabilidad en la empresa Vitor Ejecutor E.I.R.L" tiene como objetivo mejorar la eficiencia en la gestión de inventarios mediante la implementación de políticas empresariales, la definición de funciones específicas para el puesto de almacén y la estandarización del consumo de materiales en cada obra. Esto permitirá lograr una mayor rentabilidad para la empresa. Para llevar a cabo este trabajo, se utilizó una metodología cualitativa realizando entrevistas con el Gerente General, el Ingeniero Residente, el Maestro de Obra y el encargado del almacén de la empresa Vitor Ejecutor E.I.R.L. Durante las entrevistas se identificó que el área más crítica de la empresa es el almacén debido a la falta de un proceso establecido para la gestión de inventarios, una ...