El presente plan de negocio tiene por objetivo demostrar que es factible invertir en una planta deshidratadora de palta en La Joya, distrito de Arequipa para que el producto sea exportado al mercado de los Países Bajos. Se determinó el mercado potencial mediante las estadísticas Trade Map, agencia multilateral de la Organización Mundial del Comercio, con dicha información se definió el porcentaje que cubrirá el proyecto, 0.01%. Se realizó el estudio técnico del cual se determinó los recursos necesarios para el proyecto y la ubicación más adecuada, donde se trabajara con una asociación La Joya Agro Export. De la evaluación económica se concluye que el proyecto es factible con un de VAN económico de USD 35,762, con una tasa interna de retorno del 29.63 % lo que representa un 6.43% de beneficio adicional a la tasa de rendimiento exigida por el proyecto que es del 23.19 %. Ca...