El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la relación entre la calidad nutricional de la dieta y el estado nutricional del adulto mayor en la Fraternidad Divina Providencia Hogar “Santa María de la Esperanza” Lurigancho – Chosica. La metodología utilizada fue de tipo cuantitativo, descriptiva con diseño no experimental y correlacional de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 52 adultos mayores que cumplieron 60 años de edad a más; se utilizó el pesado directo de los alimentos y la antropometría como técnicas para recolectar los datos. Los resultados encontrados fueron que el coeficiente de correlación de Rho de Spearman mostró = 0.296, que según las escalas estadísticas de correlación nos indica que existe una relación positiva de nivel baja entre la calidad nutricional de la dieta y el estado nutricional. De la misma manera también s...