RESUMEN El presente estudio obtiene su razón de ser el poder revisar en lo que va de la presente década, diversos estudios que traten acerca del control interno de los inventarios, se recurrió a diversas bases bibliográficas como Google académico, Dialnet, Scielo, Redalyc, entre otras. Los términos de búsqueda clave fueron “control interno de inventarios”, “control de stocks”, “control de existencias” la selección preliminar constó de treinta artículos de revistas científicas y tesis, que se vieron reducidos a diecisiete al pasar un proceso de filtrado y depuración. Asimismo, al poder evaluar las características metodológicas de la literatura revisada, se puede determinar que el diseño de investigación elegido por la mayoría de estudios ubicados es un diseño de investigación descriptivo, con metodología prospectiva, y en algunos casos se aprecian modelos d...

Esta tesis tuvo como objetivo determinar el nivel de relación del control interno de inventarios, con la rentabilidad de la empresa ZUR distribuidora de alimentos S.A.C. Con diseño no experimental, correlacional, se evalúa la relación entre las variables, se utilizó población muestral, de 22 personas. Se obtuvo como resultados que el análisis de ratios de rentabilidad, evidenció disminuciones de su Rentabilidad Bruta y su Rentabilidad Operacional, su rentabilidad Neta, se mantuvo estable, Su ROA se incrementó, producto de una capitalización accionaria, Su ROE se incrementó, y que la principal preocupación de la empresa fue la capitalización accionaria para la reducción de pérdidas, pese a que sí se observaron problemas de inventarios que incrementaron el costo de ventas de un año a otro. Se concluyó usando correlación de Pearson R = 0.64 con significancia de p = 1.22E-...