Este trabajo de investigación se enmarca dentro del área de la Fisiología del Ejercicio y se fundamenta en los conocimientos recientes sobre estrés metabólico y oxidativo como resultado de la realización de cargas variables de ejercicio. Trata de un estudio de cohortes, con el principal objetivo de determinar el efecto de la intensidad y duración del ejercicio físico sobre los niveles en plasma y orina de ácido úrico, potasio y creatinina en ratas albinas sedentarias sometidas a ejercicio físico de alta intensidad y de larga duración sobre el ácido úrico, potasio y creatinina como entre otros, factores de riesgo de la nefrolitiasis alterando así, la función renal. Se presentan los resultados obtenidos con los diferentes grupos de animales sometidos a los protocolos de ejercicio. Así, tenemos en primer lugar que producto de los mismos, a pesar de la intensidad y duración...

El presente Informe tiene como objetivo presentar de forma descriptiva la experiencia profesional del Nutricionista en el Servicio de Nutrición del Centro de Salud Tiabaya – Micro red de Salud Tiabaya – Red de Salud Arequipa Caylloma. En el año 2017- 2018 se desempeña como: Coordinadora de la Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable de la Micro red Tiabaya-Centro de Salud Tiabaya. Representante del Ministerio de Salud en el Comité de Administración del programa Vaso de Leche de la Municipalidad Distrital de Tiabaya. Representante del Ministerio de Salud en el Comité de Administración del programa Vaso de Leche de la Municipalidad Distrital de Uchumayo. Así mismo se explica detalladamente las funciones que el Nutricionista desempeña como: Valoración Nutricional, Consejería Nutricional, Consulta Nutricional, Sesión Educativa, Sesiones Demostrati...