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tesis de grado
El objetivo del presente trabajo fue investigar y aplicar herramientas Lean como TPM, 5S y Poka Yoke para reducir las demoras en la entrega de pedidos en una empresa de manufactura ubicada en la ciudad de Lima. El método empleado fue un enfoque cualitativo, realizando entrevistas, observaciones y análisis de procesos en la línea de producción y comercialización. Se identificaron áreas críticas y se propusieron las herramientas Lean correspondientes, teniendo como resultados con la aplicación de TPM, la visualización de mejorar el rendimiento y la disponibilidad de las máquinas, reducir paradas no planificadas, mediante la metodología 5S permitir organizar el espacio de trabajo, lo que resultará en una mejor fluidez en las operaciones y disminución de tiempos muertos. Finalmente, en la propuesta de Poka Yoke está orientado para evitar errores en la fase de empaque, asegurand...