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tesis de grado
Publicado 2018
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Los alimentos ultraprocesados presentan un bajo aporte nutritivo y un elevado aporte energético, alto contenido de azúcar, sodio y grasa, debido a los cambios en el estilo de vida han logrado estar presentes en la alimentación de los estudiantes, ya que se encuentran disponibles en los quioscos escolares y al alcance de los niños, representando su consumo en cantidades exageradas un riesgo para el desarrollo del sobrepeso y obesidad. Objetivos. Establecer la relación entre la ingesta de alimentos ultraprocesados y el IMC en estudiantes de la Institución Educativa Primaria N° 70801 Nuestra Señora de Guadalupe de la ciudad de Puno - 2018. Diseño. Es de tipo descriptivo, analítico correlacional y de corte transversal; Muestra. se determinó por la prueba no probabilística por conveniencia, siendo un total de 49 estudiantes de ambos sexos cuyas edades oscilan entre 7 a 12 años. M...