El presente trabajo de investigación se planteó con el objetivo general de analizar la rentabilidad de Alicorp S.A.A., en los periodos 2017-2019 y como planteamiento al problema que motivó a elaborar este proyecto de investigación, para saber cuál era la situación de la rentabilidad de la empresa Alicorp S.A.A., fue así que se empezó a elaborar la presente tesis, teniendo como tipo de investigación la aplicada, con un diseño de investigación no experimental, descriptivo, simple longitudinal. Se tuvo como variable única la rentabilidad y como sus dimensiones la rentabilidad financiera y la rentabilidad económica, como indicadores se tuvo la utilidad neta, patrimonio, utilidad operativa y activo total, las cuales forman parte de cada ratio sea la financiera o la económica, esta misma se tiene en los anexos. La población para el presente trabajo de investigación fueron los E...