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tesis de grado
Publicado 2022
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Propone reducir el desperdicio de alimentos a causa de la sobreproducción que se encuentra dentro de los objetivos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la ONU para ello se utilizó la metodología del Toulouse Thinking y las herramientas de innovación que permitiría brindar la solución de una manera creativa.