Las empresas que prestan servicios no identifican y determinan sus costos de servicios en forma confiable, lo hacen de forma empírica sin aplicar un sistema de costos y los gerentes de las empresas necesitan la identificación y control de sus costos a través de un sistema adecuado para cada tipo de empresa. El objetivo de nuestra investigación es determinar de qué manera la implementación y aplicación de un sistema de costos directo contribuirá a la mejora de la utilidad del Hotel Plaza Grau S.A.C. El tipo de investigación fue descriptivo, para poder desarrollar nuestra investigación se tomó como muestra los cinco procesos del servicio por habitación (recepción del cliente, traslado del clientes a la habitación, servicio de desayuno al cliente, limpieza de habitación, servicio de lavandería de lencería) y una guía de entrevista al gerente general del hotel plaza grau a ...