El presente resumen corresponde a las pruebas realizadas con el coagulante natural de semilla de Prunus pérsica en una planta procesadora de lácteos ubicada en Molinopampa, Dicho proyecto de investigación tomo en cuenta las variables como la eficiencia de semilla de Prunus pérsica como coagulante natural y la calidad del agua, la aplicación del coagulante para el tratamiento en las aguas residuales fue mediante la test de jarras y su posterior reposo. Una vez realizada la prueba se determinó que la disminución de los parámetros en el agua residual de los procesos lácteos tubo la disminución entre menor es 9% y 19 % el cual el coagulante no es muy eficiente debido las aguas provienen de un proceso de coagulación esto hace que el coagulante perdiera eficacias, se pudo comprobar con los resultados obtenidos en el laboratorio, debido a los resultados se optó por otras aguas resid...