El presente informe de investigación tuvo por finalidad describir las estrategias publicitarias para impulsar el turismo gastronómico en el restaurante Los Penachos en el distrito de Lambayeque 2016. La investigación surgió de la observación de un problema que se manifestó en el restaurante Los Penachos y que está relacionado con la FALTA DE ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS PARA IMPULSAR EL TURISMO GASTRONÓMICO, para dicha investigación se buscó trabajar con una muestra de 69 personas utilizando como tipo y diseño de investigación descriptiva. Asimismo, para el procesamiento de información se utilizaron métodos como es análisis documental y técnicas de gabinete (fichaje) y de campo (cuestionarios) junto a instrumentos empleados como cuestionario, a los implicados, tanto a trabajadores como a clientes. Toda esta metodología le da a este informe de investigación el respaldo, sus...