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tesis de grado
Publicado 2016
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Objetivo: Determinar el análisis composicional comparativo del contenido de proteínas entre dos órdenes de artrópodos de larvas de Rhynchophorus palmarum L. (Coleóptera Curculionidae), y pupas de Metardaris cosinga (Lepidóptera Hesperiidae), Madre de Dios-2016 Material y métodos: Muestra Está constituida por 100 gramos de muestra seca de las dos órdenes de artrópodos de larvas de Rhynchophorus palmarum L. (Coleóptera Curculionidae), y pupas de Metardaris cosinga (Lepidóptera Hesperiidae) en quienes se hará la determinación proteica (Kjeldahl) - Digestibilidad Proteínica -Cenizas (mufla 480°C) –Carbohidratos -Energía - Determinación de minerales Ca, P y Fe. Resultados y conclusiones: (1) De acuerdo a los resultados del análisis fisicoquímico, los insectos comestibles estudiados presentan un valor nutricional en peso fresco, alto sobre todo las larvas de R. palmarum q...