El presente trabajo de investigación es de tipo no experimental de diseño descriptivo, comparativo y transversal, tuvo como objetivo determinar el contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante del extracto hidroalcohólico de Chondracanthus chamissoi. Se utilizó como muestra el Chondracanthus chamissoi, el cual fue extraído del balneario de Huanchaco del departamento de la Libertad, pasó por un proceso de selección, desinfección y elaboración de extractos hidroalcohólicos en crudo y cocido. Se determinó el contenido de compuestos fenólicos por medio del método de Folin Ciocalteu en el cual se midió la concentración de ácido gálico con la absorbancia de las muestras y para la actividad antioxidante el método de DPPH en el cual se midió las absorbancias de las muestras en el espectrómetro en diferentes concentraciones (5, 25, 50, 75, 150) determinando el po...