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El estudio se realizó en la Microcuenca Cuyani en el distrito de Pichanaki (Perú), con el objetivo de caracterizar fincas productoras de piña. Se trabajó con una organización que cuenta con 45 productores de los cuales se tomó una muestra de 31 productores a través del “Método de Proporciones” y se realizó una encuesta con preguntas relacionadas a los aspectos económicos, sociales, ambientales. Se encontró que el responsable de la finca en su mayoría es varón, por encima de los 33 años y la mayor parte con estudios de secundaria completa. Tienen una finca de 1 a 10 ha; pero solo sólo siembran de 0.25 a 1.5 ha con piña, predomina el sistema de producción convencional, con rendimientos que van de 50 a 80 t/ha en variedades como Hawaiana y MD2 (Golden) y consideran que las malezas y enfermedades son los factores limitantes más importantes del cultivo. El análisis de c...
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The objective of this study was to characterize banana farms in the Cuyani Microbasin in the district of Pichanaki, Chanchamayo province (Junín, Peru). We worked with a producer organization that has 400 partners, of which a sample was taken (n = 80) using the proportions method. It was found that the banana farms are very diverse, the person in charge is mostly a man, but there is an interesting percentage of the female gender in the administration of the farms. In general, producers have a basic educational level. The production system is traditional, the banana is grown alone or associated with other crops, such as coffee. Most producers consider that pests and diseases are the main factors limiting production, since they reduce yields and increase production costs. The farms were classified in five groups, the most important of which was 45% of the farms whose owner is a male, betwe...