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tesis de grado
La ingesta alimentaria es un proceso voluntario y educable, durante la digestión los alimentos se degradan proporcionando nutrientes que participan en el metabolismo orgánico. El Síndrome Metabólico (SM) es una agrupación de anormalidades metabólicas que implican aumentar la posibilidad de sufrir diabetes tipo 2 y afecciones cardiacas. Objetivo: determinar la relación que existe entre la ingesta alimentaria y síndrome metabólico en comerciantes del Mercado Sol Naciente, San Juan de Lurigancho, 2022. Metodología: fue de enfoque cuantitativo, tipo aplicada, nivel correlacional y diseño no experimental; con una muestra de 70 comerciantes. Material y método: se utilizó la técnica de la observación, para la variable ingesta alimentaria el instrumento fue el recordatorio de 24 horas; para la variable síndrome metabólico el instrumento fue una ficha de recolección de datos en ...