El presente proyecto tiene como objetivo diagnosticar los costos operacionales dentro del área de producción en la empresa de calzado, para poder incrementar su rentabilidad, aplicando temas de Ingeniería Industrial, entre otros. Para la obtención de datos se comenzó haciendo una observación a los procedimientos que se venían dando en las diferentes áreas (corte, perfilado, prefinitos, armado, alistado y empaque), de esta forma se buscaba encontrar problemáticas que llevo a la generación de 7 causas raíces, obtenidas de haber realizado un Diagrama de Ishikawa, de las cuales según la matriz de priorización y Pareto se redujeron a 4 principales. Estas causas raíces impactan monetariamente en S/18 696.58 soles de perdida mensual a causa de los problemas identificados. Se desarrolló la propuesta de mejora con herramientas para cada causa raíz. Estas herramientas fueron Plan d...