Las agroexportaciones peruanas han impulsado el crecimiento económico, permitiendo que Perú se establezca como proveedor destacado a nivel global (El Peruano, 2023). Las uvas, en particular, ocupan el segundo lugar en el ranking de productos exportados en el sector agropecuario no tradicional, consolidándose como uno de los productos más destacados (Comex Perú, 2019). Cabe destacar que, la región Ica representa un 46.3% del volumen cultivado con un promedio 27.7 millones de cajas exportadas anualmente en la campaña 2018-2022 (Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales [CIEN], 2023). Destacando como variedades más exportadas Sweet Globe, Red Globe, Autumn Crisp, Allison y Crimsom Seedles. Por tal motivo, este estudio tiene como objetivo determinar la relación entre la innovación en los procesos agrícolas aplicados por las empresas productoras y exportadoras de uv...