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tesis de grado
La alimentación de las vacas lecheras en el Altiplano Peruano en época seca, (abril – octubre), presenta un bajo contenido proteico, en los pastos naturales y cultivados, lo que ocasiona una disminución de la producción de leche, esto afecta los ingresos económicos de los productores. El estudio se realizó en la Estación Experimental Agraria Illpa del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Puno, a 3827 m.s.n.m, con el objetivo de evaluar la respuesta de fuentes de nitrógeno no proteico (NNP) urea y nitroshure en la producción, composición de la leche y la relación beneficio costo en vacas Brown Swiss estabuladas. Se utilizó 12 vacas Brown Swiss del segundo tercio de lactación (134±43.14 días); bajo un sistema intensivo; la alimentación base de las vacas consistió en heno de avena, ensilado de avena, y como alimento suplementario, afrecho de cebada, melaza y l...