La investigación abarcará la producción y el comercio de filtrantes de café elaborados con la pulpa del mismo fruto. Mientras la producción del café abarca la Selva peruana, el comercio de Kaphiy Kusa solo se realizará a nivel Lima Metropolitana.

En la presente investigación se analiza la Gestión del Servicio de Mantenimiento de la empresa Oxigen Service a plantas de Oxígeno Medicinal con el fin de elaborar una propuesta de mejora que contribuya con la eficiencia del servicio que brinda la empresa. Dada la situación originada por la Pandemia del COVID–19, el Perú se vio afectado por la ausencia de Oxigeno Medicinal; sin embargo, no todo se relaciona precisamente a la falta de plantas productoras del Oxigeno Medicinal, sino a la falta de un adecuado mantenimiento de muchas de las plantas ya instaladas, las que además no cuentan con óptimas condiciones para producir Oxígeno de alta pureza. Es por ello que se implementa el Ciclo Deming a la empresa Oxigen Service para brindar un servicio de mantenimiento de calidad logrando a su vez que las plantas tengan una mejor operatividad para satisfacer las necesidades de la poblaci...