La insuficiente actividad comercial de un producto oriundo del Perú, como es el cuy, nos llevó a estudiar la forma en que se puede constituir una oportunidad de negocios para su incremento comercial, considerando hipotéticamente, que Alemania constituye una buena oportunidades negocio para la exportación de cuy congelado, por su alta capacidad comercial de productos de la partida arancelaria “0208.90.00.00” Las demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados. Para ello se estudió información proveniente de fuentes como TradeMap, Universidades investigadores, Organismos públicos como el ministerio de Agricultura, etc., y otros organismos oficiales de Alemania y Perú (Organismos de comercio exterior y de estadística y planificación) sobre producción y consumo de cuy. Se realizaron 246 encuestas en línea quienes respondieron un sencillo cuestionario ...