Anualmente la demanda de consumo de carne de ave a nivel mundial se va incrementando exponencialmente por ser una fuente barata de proteínas, los efluentes industriales que generan las plantas de beneficio de aves presentan alto grado de contaminación por contener alta carga orgánica expresada en DBO5, DQO, SST y AYG que causan gran impacto ambiental sus descargas a cuerpos receptores de agua y que exceden los valores máximos admisibles la descarga al sistema de alcantarillado local conforme a la normativa legal nacional. En esta investigación se logró tratar los efluentes industriales de una planta de beneficio de avesubicada en la región de Arequipa mediante un sistema fisicoquímico de Flotación por Aire Disuelto para cumplir con los valores máximos admisibles de acuerdo con el D.S. del D.S. N°010-2019-VIVIENDA Reglamento de Valores Máximos Admisibles (VMA) para las descarg...