El presente documento, tiene como objetivo evaluar la factibilidad de implementar un bar con shows en vivo, utilizando la infraestructura instalada del restaurante “María Pastor”, el cual se encuentra ubicado en la avenida cuba 1200 Jesús María Lima - Perú con la finalidad de incrementar las ventas en un 50% anual. Este bar contará con escenario, luces, efectos especiales y sonido profesional para las presentaciones artísticas. Además, el bar contará con mesas, sillas y elementos de confort que permitirán a los clientes sentirse cómodos y en confianza; con la finalidad de que disfrute una gran experiencia inigualable de diversión, buen servicio de alimentos y bebidas en un solo lugar. Las presentaciones artístisticas tendrán un precio de entrada, las entradas serán vendidas directamente a través del número de ventas y también a través de alguna empresa que realice l...

El presente proyecto tuvo origen en uno de sus iniciadores cuya idea de formar una casa cervecera resulto innovadora a pesar de las dificultades que podría tomar acceder a una cerveza diferente de la que tradicionalmente los limeños están acostumbrados. A pesar de las dificultades se decidió poner en práctica los estudios necesarios para evaluar la factibilidad del proyecto y poder entregarles los resultados obtenidos. El proyecto se inicia con la idea de la empresa JVK S.A.C. de formar el negocio de la casa cervecera INKA´S BREW BAR cuya orientación estará en brindar diversión nocturna, ofreciendo variedad de presentaciones como música en vivo y grupos artísticos. La diferenciación del proyecto radicará en la elaboración de su propia cerveza para consumo del local, así como la elaboración de piqueos y tragos propios de la casa cervecera. El proyecto ofrece una oportunida...