El presente trabajo de investigación se realizó en el distrito de Vitis – Yauyos - Lima, entre abril 2014 y Julio del 2014, con el objetivo de Caracterizar el sistema de producción de vacunos, El método de la investigación fue exploratoria y descriptiva, la muestra fue de 20 productores; los resultados fueron: las características socioeconómicas de los productores respecto a la edad tienen más de 60 años en un (60,00%), y un 17,27% de las personas se dedican totalmente a las labores agropecuarias, los padres son los que más realizan esta actividad agropecuaria con un 45,00%; con respecto al grado de instrucción, un 85,00%; 65,00%; 98,25%; y 92,09% de los padres, madres, hijos e hijas poseen un nivel de estudios; el ingreso promedio/familia/año, es de S/.1070,00 ± 343,51 nuevos soles; Con respecto a las características de los semovientes, la población de ganado vacuno, se...