La presente investigación aborda el diseño de una máquina automatizada para el lavado de zanahoria en el centro poblado de Callanca, debido a que la producción de esta hortaliza se encuentra en aumento y para evitar el desgaste físico de las personas, reducir el tiempo de operación del proceso de lavado y entregar un producto de buena calidad para el consumidor se desarrolló la presente investigación. Como objetivo principal tenemos el diseño de una máquina automatizada para el lavado de zanahoria. Para cumplir con dicho objetivo; se realizó un diseño conceptual de la máquina, en el cual se describió todo lo referente a los distintos tipos de proceso y máquinas de lavado existentes en el mercado; debido a la escasa información referente al diseño de la máquina se optó por realizar estudios experimentales de algunos datos muy importantes para el diseño adecuado de la m...