El presente trabajo de investigación: Asignación de costos indirectos y su impacto en las ventas de las Mypes del sector restaurante pollerías de San Juan de Miraflores año 2023, se realizó con el objetivo principal de demostrar que la ausencia o una inadecuada distribución de los costos indirectos repercuten sustancialmente en las ventas, además, se pretende que con el conocimiento los empresarios puedan hacer que sus negocios sean sostenibles frente a las adversidades de la competitividad por tratarse de un sector que se encuentra en constante crecimiento económico, ya que el Perú es uno de los países reconocido mundialmente por su gastronomía. La investigación se realizó bajo un alcance explicativo y con una metodología no experimental transversal con un enfoque cuantitativo y cualitativo en el cual se utilizó técnicas de recolección de datos como encuestas y entrevis...