La presente tesis tuvo como fin principal analizar la relación entre el efecto de la exoneración del IGV y la gestión de contingencias tributarias en empresas gastronómicas del sector turismo Miraflores, 2020. el cual fue desarrollado aplicando una metodología aplicada. Se pudo concluir que la exoneración del IGV en las empresas gastronómicas del sector turismo contribuyen de manera relativa a la gestión de las contingencias tributarias, lo cual nos indica que dichas empresas reinciden en errores tributarios por la falta de capacitaciones y lineamientos tributarios por parte de las empresas gastronómicas hacia el personal, ya que no siempre se cumplen con los requisitos y documentos exigidos por SUNAT a la hora de realizar el servicio y finalmente provoque la pérdida del beneficio tributario.