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tesis de grado
Kuka Manka es una empresa de elaboración y comercialización de destilados de hierbas con una base de pisco quebranta en Arequipa, el nombre hace referencia a una constelación de hierbas mágicas, para la elaboración de estas bebidas se utilizará hierbabuena, hierba luisa, cedrón, menta, manzanilla y canela, y todas estas hierbas sobre una base de pisco quebranta, ya que esta bebida es elaborada con un tipo de uva no aromática y el sabor de este destilado es neutro. Kuka Manka busca posicionarse en el mercado arequipeño como un destilado con una receta exclusiva a base de hierbas y especias, apoyado con una estrategia de integración hacia atrás con los proveedores para lograr la diferenciación del producto, por lo que se consiguió una alianza estratégica con la Bodega Chirinos, ubicada en el Valle de Majes, será la encarga de abastecer el pisco quebranta que se necesita para...
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