La presente investigación que presentamos ante los jurados evaluadores y la comunidad académica de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión tiene como objetivo principal determinar la relación entre el consumo de alimentos andinos y el estado nutricional de estudiantes de la institución educativa 34129 de Chacayán, provincia Daniel Alcides Carrión y región Pasco. También es importante señalar que han existido objetivos secundarios consistentes en identificar la calidad nutricional y el estado nutricional de los estudiantes de la institución educativa en mención, así como conocer la diferencia del estado nutricional según sexo y edad y por último señalar los alimentos andinos que consumen con mayor frecuencia. En esta investigación se utilizó el método de la investigación científica de tipo cuantitativa dado a que ambos son variables cuantificables y dentro de e...