El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal elaborar una propuesta de un plan de mejora de las buenas prácticas de almacenamiento en las cámaras de frio de producto terminado en la empresa Industrial Pesquera Santa Mónica S.A. Paita-Piura, 2020. El diseño de esta investigación es cualitativa no experimental y nos basaremos en la mejora de las buenas prácticas de almacenamiento en las cámaras de frio de producto terminado en la empresa Industrial Pesquera Santa Mónica S.A, ya que su aplicación metodológica se realizará dentro del campo de desarrollo del objetivo de estudio del área de almacenamiento de producto terminado de la empresa. La población es el área de almacenamiento de producto terminado, las personas que están comprometidas con el proceso de almacenamiento de producto terminado de la empresa, Se tomará una muestra al azar de 15 personas ...