Listeria monocytogenes es una bacteria muy patógena para el ser humano, causa infecciones denominadas listeriosis, la cual tiene una alta tasa de mortalidad, que se incrementa en los individuos más susceptibles como en recién nacidos, mujeres embarazadas, ancianos y personas inmunodeprimidas. Produce diversas patologías como abortos, meningitis, meningoencefalitis y septicemias. La vía principal de transmisión de L. monocytogenes es por el consumo de alimentos contaminados. Para el presente trabajo de investigación, se tomaron 1 muestras de hortalizas expendidas en los mercados: Central de San Pedro, Rosaspata, Ttío, Wanchaq y Vinocanchón de la ciudad del Cusco durante los meses de Diciembre 214 a Enero 215, para evaluar la sensibilidad a agentes germicidas y antibióticos en cepas de L. monocytogenes aisladas a partir de las hortalizas colectadas. Se aisló Listeria spp. en 25%...