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artÃculo
Publicado 2022
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Este trabajo tuvo como finalidad fabricar pelÃculas biodegradables fabricadas a partir de almidón de semillas de mango incorporando nanopartÃculas de plata en estado coloidal y comprobar su potencial para ser usado como material activo. Las nanopartÃculas de plata fueron fabricadas mediante ruta verde a partir de residuos de uva y fueron añadidas en el proceso de gelatinización de las pelÃculas en concentraciones de 3% y 6% v/v. Las nanopartÃculas de plata fueron caracterizadas mediante espectroscopÃa UV-Vis y FTIR, mientras que las pelÃculas fabricas fueron caracterizadas mediante su densidad y % de contenido de humedad. Las propiedades activas se caracterizaron usando cinética de absorción de agua y biodegradación por enterramiento en suelo. Se encontró un efecto en las caracterÃsticas fÃsicas y propiedades activas de las pelÃculas debido a la integración de nanopartÃ...