Objective: To relate the masticatory performance to the number of posterior occlusal pairs present. Materials and Methods: Observational, prospective, transversal and analytical study. The sample consisted of 100 patients treated at the Specialized Dentistry Clinic of the San Martin de Porres University (USMP), from 2016 to 2017. A chewing test was performed to determine the masticatory performance (sieved test) with an artificial food, in subcategorized patients according to the Eichner Index. The test was applied to the patients grouped according to subcategories A1, B1, B2 and B3, distributing the total in 25 patients in each of them. Results: Comparing the masticatory performance of subcategories A1, B1, B2, B3, it was found that the masticatory performance of subcategory A1 (38.06%) was better than the subcategories B1 (69.43%), B2 (79.63 %), B3 (98.48%). At the same time, subcatego...

Determina la relación entre el rendimiento masticatorio y el número de pares oclusales posteriores en una dentición. Se realizó un test de tamizado (test de masticación para determinar el rendimiento masticatorio) de acuerdo al Índice de Eichner en pacientes agrupados en subcategorías: A1, B1, B2 y B3. Al comparar el rendimiento masticatorio entre las subcategorías se encontró que el rendimiento masticatorio de la subcategoría A1 (38,06%) fue mejor que las subcategorías B1 (69,43%), B2 (79,63%) y B3 (98.48%). Por otro lado la subcategoría B1 obtuvo mejor rendimiento masticatorio que las subcategorías B2 y B3; así como la subcategoría B2 sobre la B3, obteniendo diferencias estadísticamente significativas (P <0,001), en todas las comparaciones realizadas. Los resultados de la investigación suponen que a medida que el paciente pierde piezas posteriores el rendimiento mastic...