El presente trabajo de investigación se centra en el proyecto BioBakery, el cual consiste en la venta online de barras saludables de maní y almendras, hechos con ingredientes 100% naturales. Estas barras están dirigidas a hombres y mujeres del NSE A y B, entre las edades de 18 a 55 años, que residen en Lima Metropolitana y que tengan interés en llevar un estilo de vida saludable. Los experimentos llevados a cabo permitieron validar que el público objetivo presentaba un problema con respecto al consumo de postres tradicionales al momento de saciar un antojo, ya que las personas tomaban en cuenta que esos postres son dañinos para la salud a largo plazo, por lo que estuvieron dispuestos a probar un producto sano. Ante esto, se iniciaron las primeras ventas a través de las redes sociales de la marca, Facebook e Instagram, en donde se logró comprobar que se tiene la aceptación del p...

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar de qué manera impacta la exoneración del IGV del pan en los costos de producción de las panaderías del Régimen Especial de Renta del distrito de Magdalena del Mar en el año 2022. Según el Ministerio de Producción (2022), el sector panadero pertenece al sector de manufactura no primaria en la sección de bienes de consumos, el cual tuvo una variación positiva de 0.1 con respecto al 2022 y el 2021. La presente investigación surge a partir de las consecuencias de la crisis sanitaria que repercutió en diversos sectores empresariales, entre ellos el sector panadero. De tal manera que el Estado promulgó la Ley de Exoneración del IGV para productos de la canasta básica familiar. En tal sentido, se desarrolló el estudio de investigación en donde se buscó conocer si la exoneración del IGV tendría un ...