El manejo de un restaurante café es un negocio el cual requiere de personal altamente capacitado el servicio que este trabajador va a desempeñar será en base la vocación de servicio el cual no todas las personas lo poseen, si bien es cierto existen sectores los cuales se basan a una mano de obra o estar en una oficina. En este caso el sector de restaurantes es un sector sensible a diferencia de otros en el cual el tema de alimentos, salubridad, servicio son factores primordiales, así mismo. los objetivos que se trazan en ellos juntos con la misión y visión que se tiene por restaurante. En donde los productos deben ser de calidad satisfaciendo las necesidades que el cliente necesite. Una cadena de cafetería es un lugar en el cual es muy visitado por familias, parejas ya que, es un lugar tranquilo en donde se puede desayunar, tomar un lonche. entre otras cosas que brinda el local, ...