El presente trabajo propone un Plan Estratégico de Mejoras de una empresa puesta en marcha, dedicada a la Consultoría Nutricional Personalizada: Nutriguía. En la actualidad la empresa se encuentra en marcha, siendo bastante informal y sin estrategias de crecimiento, sin contar con un plan de trabajo establecido. Nutriguía nace de dos Nutricionistas, las cuales vieron una oportunidad de negocio al ver la necesidad de la población limeña por una asesoría personalizada en Alimentación y Nutrición, con lo cual les permitiría desempeñarse profesionalmente de forma independiente. El público objetivo al que está dirigido el negocio son hombres y mujeres entre 25 ya 40 años pertenecientes a un nivel socioeconómico Ay B, por lo que son personas económicamente activas, que presenten estabilidad económica y se preocupen por su alimentación, deseando llevar un estilo de vida saluda...

La obesidad infantil es un problema de responsabilidad colectiva. Seguir accionando como lo venimos haciendo, ya no es una opción para detener la obesidad infantil, es momento de cambiar nuestro accionar. Por lo tanto, es necesario revisar e implementar intervenciones de alimentación saludable, con énfasis en acciones preventivas y de promoción de la salud, que formen parte de políticas públicas de salud establecidas. Si la obesidad y el sobrepeso infantil no se abordan con el debido ímpetu, se convertirán en una amenaza en la calidad de vida de las próximas generaciones y habrá un aumento del gasto público en salud en las siguientes décadas.   

Binge eating disorder (BED) is one of the most common forms of eating disorders. TA is characterized by a pattern of disturbed eating behavior, in which the individual experiences recurrent episodes of binge eating.