En este trabajo se analizará los diferentes conceptos respecto a la Manufactura Flexible y así mismo se interpretará si existe algún involucramiento en la reciente Industria 4.0. La Manufactura Flexible básicamente se presenta como una serie de cambios a fin de lograr una eficiencia y efectividad productiva, provocando un aumento de productividad al ser implementada. Esta Cuarta Revolución Industrial trae consigo nuevas herramientas útiles para el desempeño de una empresa. Ambos estudios tienen que ver y buscan una automatización de maquinarias en una empresa, proponiendo que esta se pueda ver de una forma integral y holística, en donde la Industria 4.0 presta de sus modernas herramientas para apoyar a la Manufactura Flexible y facilitar su implantación, pero ello involucrara ciertos retos que dependiendo de la capacidad de la empresa que la implementa logre superarlos.

La presente investigación se encuentra enfocada en el impacto que puede generar la tecnología Blockchain dentro de la trazabilidad de la Cadena de Suministros, en este caso, en la cadena de Suministros de Alimentos. Actualmente la cadena de suministros a nivel mundial se ha visto fuertemente afectada, sobre todo a raíz de la pandemia, que acrecentó los problemas dentro las industrias. Es por tal razón que se optó por explorar soluciones tecnológicas que les permitan a las empresa poder manejar la trazabilidad, sobre todo de información dentro de sus cadenas de suministro, por lo que se tomó en cuenta a la tecnología Blockchain como una posible solución, es por este motivo que dentro de este estudio, se analizaron diferentes investigaciones a lo largo del mundo que ya usan esta tecnología, y se pudo observar el impacto que les genera, mediante una contrastación con cadenas de...